Frittelle al sapore di mare

Ingredienti 

Grattuggiate la scorza di un limone e mettete nel mixer , aggiungere poi una patata bollita , un filetto di merluzzo di circa 300gr , un pizzico di sale , un filetto di acciuga , un uovo e due cucchiai di farina , mixate per 20 secondi . 

Preparazione 

Prelevate a cucchiaiate e friggete fino a doratura . Spruzzate con il limone e servite su foglie di limone .