Peperoni con cipolla rossa di Tropea

Ingredienti

3 peperoni
1 cipolla grande di Tropea
peperoncino (a piacere)
olio
sale

Preparazione

Lavare i peperoni tagliare grossolanamente aggiungere la cipolla ed il peperoncino olio a 5 minuti dalla fine aggiungere il sale

(Vanno bene sia caldi che freddi)

Potete mangiare come contorno accompagnato ad un qualsiasi secondo, che per condire la pasta.