Buongiorno con il dolce al mascarpone e caffè

Ingredienti

200gr mascarpone
100gr savoiardi
50gr amaretti
50gr zucchero
4tuorli
3tazzine caffe'
2bicchieri cognac
frutta candita

Preparazione

Sbattere i tuorli con lo zucchero e addizionare il mascarpone. Dividere il composto in due parti. A una parte unire una tazzina di caffe' freddo zuccherato,e meta' degli amaretti sbriciolati e all'altra meta' il cognac e i restanti amaretti sbriciolati. Foderare una coppa con i savoiardi inzuppati nel rimanente caffe'. Spalmare sulla meta' dei biscotti il composto al caffe' e sull'altra meta' quello al cognac. Mettere il dolce in frigo per circa 3ore, decorare con frutta candita