GNOCCHI CON ZUCCA E SALSICCE

Ingredienti

1 kg di gnocchi di patate, 880 gr. di zucca
4 salsicce di carne fresca (o pasta di salsiccia)
Cipolla
rosmarino
formaggio
basilico
peperoncino

Preparazione

In una padella con olio appassire la cipolla a fettine sottili ed un rametto di rosmarino, aggiungere la zucca a dadoni con poco sale, e lasciar cuocere per 10 minuti, aggiungere la salsiccia a palline o sgranata....e lasciar cuocere ancora per 5 minuti. Scolare gli gnocchi e lasciar insaporire per un paio di minuti.Basilico, formaggio e peperoncino a piacere

Per la Ricetta 
ringrazio Paola
da Napoli