Cestino di formaggio polenta e polipo

 Lo metti prima a bolire senza sale poi dopo conto lo tagli a pezzi piccoli  e lo metti in padella con sale olio e vino bianco

 Però prima in padella ci vuole aglio olio e peperoncino. L'olio deve essere caldo e poi metti il polipo

 Devi prendere la teglia poi metti la carta da forno poi metti 2 cucchiai di parmigiano poi le fai tondi e poi lo metti in forno devono essere un po dorati quando sono fatti gli tiri fuori prendi 2 ferchette e lo metti sul bicchiere tondo quando sono freddi e sono cestini le prendi e lo metti su un piatto e poi dentro ci metti il la polenta e il polipo

Per la Ricetta

ringrazio Marco

da Trevignano