Pezzi di pollo fritti sfumati alla birra

Ingredienti

500gr. Petto di pollo intero
pangrattato aromatizzato
A modo mio
sale
olio per friggere

 Preparazione
scaldare l'olio in una pentola alta versare i pezzi di pollo quando sono d'orati toglierli adagiarli sulla carta quando avete finito di friggere farli  riposare 5 minuti poi prendere una padella anti aderente a fuoco alto  e sfumato con la birra
servire caldi accompagnati da un insalata o per i più piccini patate fritte