SEMIFREDDO AL CAFFE'

 

INGREDIENTI:
300 gr. panna
3 tuorli
3 cucchiaio zucchero 
2 tazzine caffè
facoltativo cacao amaro in polvere

Preparare il caffè, versarlo in un contenitore e farlo raffreddare bene. 
In una ciotola montare la panna e conservarla in frigo. 
Infine montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. 
Aggiungere alle uova il caffè, e la panna mescolando con cura per non farla smontare. Versare il tutto in uno stampo da plumcake e conservare in freezer